现代营养学认为，南瓜的营养成分较全，营养价值较高。同时在中医方面，也认为南瓜性温味甘，常吃南瓜补血又排毒，具有补中益气、消炎止痛、化痰止咳、解毒杀虫的功能。

案例分享： 黄小花今年二十岁，老家在马六甲。她孤身到吉隆坡谋生，在一个购物广场的首饰店上班。她外貌清秀，和其他的少女没两样。可是她每晚放工回家后就需要为自己打针。她每个月需要到医院去抽血及输血，因为她有地中海贫血症。说到脸色苍白，很多人第一时间都会想到贫血。实际上，贫血还分为很多种类，最普遍的贫血就是缺乏铁质的贫血，而另一种则是属于重型的地中海贫血症（Thalassemia）。其主因是血红蛋白不足，与铁质吸收是完全无关的，这是一种遗传性的贫血病，无传染性，也无法根治。

每个人对美的定义都不同，但是东方人爱美白却是不变的事实。想要成为东方女神，第一步就是拥有一身白皙肌肤！所谓一白遮百丑，不管你是黄脸婆、灰姑娘或是小黑妹，其实你和女神只差了一些美白心机小细节，现在学起来还不算太晚！ 美白肌肤 防晒是前提 基本上每位爱美的朋友都尝试过各种美白产品，大家会发现“美白”是一段漫长的道路，可是也不要随便用粉底来自己骗自己，毕竟白的不够真实自然，要白就要让自己的肌肤真正白皙起来。如果你的皮肤看起来黑或暗沉，第一步得先厘清是什么原因： (1) 皮肤的皱纹及不平整：会造成光线阴影，而使皮肤显得暗沉。 (2) 角质层的厚薄：过厚的角质层，会造成皮肤蜡黄无光泽。 (3) 黑色素：黑色素细胞会产生黑色素并传至表皮细胞，其多寡及分布会影响肤色。 (4) 血管中的血红素：血液循环好、身体状况好，血管中的含氧量较高皮肤自然透红发亮；反之，皮肤自然暗沉。 (5) 真皮层的色素、沉积物。 (6) 皮肤病灶：各种不同的色素性疾病，如肝斑、晒斑、雀斑、颧骨等。 最后还是得根据你的实际状况，才能找到适合的治疗改善方法，而不是一直猛擦美白保养品就能得到改善。当然，想要美白肌肤的朋友们要非常注意防晒，尤其是身处在常年如夏的马来西亚，大太阳的杀伤力不容小视，因为紫外线会令黑色素沉积，导致肌肤变黑，而且还会令色素沉积，使得肌肤出现斑点，所以美白肌肤的前提就是要防晒。尤其更重要的是选择适合自己的防晒霜，并且采用多重防晒方法，不然紫外线随时有机可乘。 今天着重的方向，还是以大多数人皮肤黑色素的改善为主来说明。皮肤色素的生成，是从表皮最底部的黑色素细胞开始制造生成。接着往上运送，被表皮的角质细胞给吞噬，形成我们皮肤的外观颜色。所以，要改善色素、要美白，就得从色素生成的几个关键步骤下手！简单来说，就是要： 1 阻止新的黑色素生成 2 加速旧的黑色素由角质细胞内剥落 3 破坏黑色素细胞 美白武器逐一数 1 防晒产品—美白基本第一守则就是防晒。防晒产品系数从6-40倍，更大的倍数，防晒时间越长，防晒效果越好。 2 美白产品–市面上的美白产品主要以针对酪胺酸酶（Tyrosinase）为主，因为它是制造色度的灵魂角色。除了抑制酪胺酸酶的活性之外，其他的美白成分分为加速旧的黑色素由角质细胞内剥落、阻止色素的运送，以及破坏黑色素细胞等功能。 3 雷射–很有效的美白工具，尤其是当色素位置是在皮肤深层时，更是它最佳表现的时刻。 目前已经有很多种类的雷射都能达到美白的功能。其原理： 表浅的色素：可以用短波雷射直接使表皮结痂脱落，达到改善表浅色素的目的。 深层的色素：则用长波雷射将色素打细、打散后，才易于让我们的身体将它吸收代谢掉。 4 化学换肤、酸换肤—采用果酸、水杨酸、杏葡酸、胜肽酸等不同的酸及不同的浓度，作用时间长短等，可以达到浅、中、深层的换肤效果，达到美白的目的。 5 饮食—坊间也流传一些食疗美白方法，日常饮食可以多摄取含维生素A、C、E的食物。 含维生素A的食物：奶制品(鲜奶)、蛋黄、黄绿色蔬菜等。 含维生素C的食物：深绿色蔬菜、蕃茄、柠檬、樱桃、西红柿、芭乐、奇异果、草莓。…