从宝宝4～6个月起，妈妈就要大显身手为宝宝添加辅食了！不过宝宝的肠胃功能未发育完全，如果刚开始就胡乱给宝宝吃辅食，可能会导致宝宝腹泻或呕吐。所以，第一次开始给宝宝添加辅食的新手父母们，一定要根据辅食进度表按宝宝的月龄来循序渐进喂食，让宝宝摄入全面、均衡的营养，从而让宝宝自己爱上吃饭，建立宝宝好的饮食习惯。
*满足营养所需
—满六个月后，单吃母乳已不能满足宝宝的营养需要。需要进食各种营养丰富的食物，来摄取生长和发育所需的营养，同时仍要吃母乳或配方奶粉。
*配合发展需要
进食固体食物有助宝宝发展咀嚼能力；尝试多种类型、质感、味道的食物有助宝宝适应多样化的食物，同时减少偏食的问题。
父母应知道的基本原则
随着月龄的增加，喂给婴儿辅食的质与量也要随着变化，换句话说，随着婴儿月龄的增加，辅食也要相应的变化。母乳或配方乳应该继续保持每天吃4～6顿，提供主要的热能与营养，其余部分则由辅食提供。此阶段的喂养特点是让孩子尝试着吃新的食品，要一个一个地尝试。想要成功地给孩子添加辅食，你应该注意下面六个问题：
1 按宝宝消化能力和营养需要，逐渐增加品种，先试一种，待3～5日或一星期后婴儿适应了，再添另一种。
2 添加的量应由少到多，由稀到稠，由淡至浓，逐渐增加。
3患病或气候炎热时，应适当停止或延缓增加新食品，避免消化不良。
4 每次添加新的辅食品种后，应密切注意宝宝的消化情况。发现大便反常或出现呕吐、出皮疹等其它情况，应暂时停喂此种辅食。如是大便问题，可待大便恢复正常后再试，从原来开始的量或更小量喂起。
5 宝宝个体差异大，需灵活掌握增添辅食品的品种、数量及开始月龄。
6添加食物一定要讲究卫生，原料要新鲜，现做现吃，吃剩的食物不要再给宝宝吃。宝宝餐具要固定专用，认真洗刷，每日消毒。
进食方式的转变
0-2岁宝宝辅食进度阶段
(0～4月)纯奶期：纯母乳喂养婴儿可不喂水，混合喂养儿或人工喂养儿在两餐奶之间可适当喂一些水。
(4～6月)尝试阶段：纯母乳喂养婴儿依然处在纯奶期。人工和混合喂养婴儿此时开始尝试吃辅食，提供流质和泥糊状食品。用勺子喂吃淀粉类食物(如米粉糊、米粥、软面条等)。
吃什么：
1. 母乳或配方奶，再加上以下食物
2. 泥状食物（如红薯、南瓜、苹果、香蕉或梨）以及半流质的含铁强化谷物。
喂养量：
1. 从1茶匙的食物泥开始添加，可以用4-5茶匙母乳或配方奶搅拌谷物（很稀）
2. 逐步增至一天两顿食物泥，如是谷物类，要逐步增稠
(6～8月)学习咀嚼和吞咽阶段：以泥糊状和半固体食物为主，增加蔬菜、水果和荤菜的品种。学会吃一餐或两餐高质量的混合食品，如菜粥或烂面条。这个时期婴儿的牙齿开始萌出，咀嚼食物的能力逐渐增强，消化功能也逐渐增强，因此可以在粥内加入少许碎菜叶、肉末等。但要注意给宝宝添加碎菜、肉末等时，量要逐渐增加。在出牙时期，还要继续给宝宝吃小饼干、馒头等以让他练习咀嚼。每天牛奶的量仍要保持在500～600毫升之间。
吃什么：
1. 母乳或配方奶，再加上以下食物
2. 水果泥（香蕉、梨、苹果、桃子）
3. 蔬菜泥（牛油果、煮熟的胡萝卜、南瓜、红薯）
4. 煮熟的肉类制成泥（鸡肉、猪肉、牛肉）
5. 豆腐泥
6. 少量的无糖酸奶（1岁前不可以喝鲜奶）
7. 煮熟的豆类（黑豆、鹰嘴豆、毛豆、蚕豆、扁豆）
8. 含铁强化谷物（燕麦、大麦）
喂养量：
• 1茶匙水果泥，逐步增加到1/4或1/2杯，每天分2-3次喂完。
• 1茶匙蔬菜泥，逐步增加到1/4或1/2杯，每天分2-3次喂完。
(8～12月)建立“3餐3点”的饮食模式：逐步进食半固体和固体食物，吃“手指食物”(自己手拿、独自吃下去的辅食)。第10个月开始吃蒸全蛋羹，辅食仍以稀饭、软面条为主，但可以在稀饭或面条中加入肉末、鱼肉块、碎菜、土豆、胡萝卜等。为了提高宝宝进食的兴趣，在食物的制作上可以变化花样，如做些包子饺子、馄饨、馒头、花卷等。牛奶作为补充钙质和其他营养成分的优选食品，还是要每天给宝宝饮用适量牛奶。
吃什么：
1. 母乳或配方奶，再加上以下食物
2. 切成小块或条状或捣碎的水果
3. 一口大小的软熟蔬菜（豌豆、胡萝卜）
4. 混合食物（奶酪和通心粉混合吃）
5. 蛋白质食物（鸡蛋；泥或磨细的肉类、家禽和鱼片；豆腐；煮熟捣碎的豆子）
6. 手指食物（微烤面包或面包圈，小块拨皮的香蕉、炒蛋、南瓜、豌豆、土豆、磨牙饼干、低糖型谷物）
7. 含铁强化谷物（大麦、小麦、燕麦、混合谷物）
喂养量：
1. ¹/3杯奶制品
2. ¼到½杯铁强化谷物
3. ¼到½杯水果
4. ¼到½杯蔬菜
5. ¹/8到¼杯混合食物
6. ¹/8到¼杯蛋白质食物
(12～24月)向家庭餐桌食品过渡阶段：吃的食物类型逐步与家庭成员靠拢，要求质地细软，易于咀嚼，家庭为孩子单独制作的食品。1周岁的婴儿大多数都可以完全断奶，并逐渐养成了一日三餐为主，早、晚牛奶为辅的进餐习惯。父母要明白让宝宝养成独立吃饭的习惯需要等到2岁左右，而让宝宝能够充分消化吸收大人吃的食物则需要耐心等到5～6岁以后。此时宝宝仍处于长身体的时期，必须要保证蛋白质和热量的供应，要注意营养均衡、蔬菜和水果的搭配，不要让孩子养成偏食的坏习惯。
吃什么：
1. 全脂牛奶
2. 其它乳制品
3. 和家人吃同样的食物，捣碎或切成一口大小的块状食物
4. 含铁强化谷物（燕麦、大麦、小麦、混合谷物）
5. 其它谷物（全麦面包、面食、米饭）
6. 水果：西瓜、木瓜、柚子
7. 蔬菜：煮软的西兰花和菜花叶子
8. 蛋白质食物（鸡蛋、肉类、家禽的切片或肉馅、无骨鱼、豆腐、豆类、细腻的花生酱）
9. 柑橘和柑橘类果汁
10. 新鲜或罐装水果
1岁宝宝辅食进度表
宝宝到了1岁以后，需要补充足够的铁质、钙质等微量元素。1岁的宝宝营养营养需求有什么特点？1岁宝宝适合吃什么？
1岁宝宝身高体重发育指标
体重 男婴平均体重为10.42公斤 女婴为9.64公斤
身长 男婴平均为78.02厘米 女婴为76.36厘米
头围 男婴为46.93厘米 女婴为45.64厘米
胸围 男婴为46.80厘米 女婴为45.43厘米
1岁宝宝营养需求特点
很多调查表明，一岁以上的宝宝微量元素的缺乏依然十分普遍。由于铁质的缺乏，导致缺铁性贫血的发生率高达20%，而钙质的摄入量，普遍只达每日需要量的50%左右，如果宝宝缺钙，则会影响骨骼及牙齿的生长发育，如果维生素D不足，严重的则更易发生佝偻并软骨症。
为了保证宝宝的健康，营养专家建议，均衡的配方奶类食品仍然是幼儿饮食的重要部分。奶类食品与固体食物的比例应为40：60。
1岁宝宝适合吃什么?
主要食物：粥、面食(面条、面片、包子、水饺、云吞等)、软饭
辅助食物：母乳/配方奶、白开水、鱼肝油、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、磨牙食品、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、豆制品、蒸全蛋、馒头、面包、小点心(自制蛋糕等)
餐次：母乳或配方奶2次，辅食3次
提醒：
你的宝宝每日吃的食物量是否能满足其生长发育的需要呢？以上只是提供一个宝宝每天所需食物的参考量，不必完全拘泥于此，只要宝宝平均每天的食物摄入量不要过少或过多即可，因为每个宝宝的生长发育水平不同，食物的需求量也会有所不同。
2岁宝宝辅食
2岁是宝宝快速生长发育的时期，需要足够的营养来满足身体的生长发育。而营养的摄入也是孩子身体基本的健康水平和智力上充分发育的前提。那么2岁宝宝吃什么好呢？
2岁宝宝发育指标
男孩 身高84.3-91.0cm，体重11.2-14.0kg
女孩 身高83.3-89.8cm，体重10.6-13.2kg
如何安排2岁宝宝的饮食？
1岁到2岁的宝宝将陆续长出十几颗牙齿，主要食物也逐渐从以奶类为主转向以混合食物为主，而此时宝宝的消化系统尚未成熟，因此还不能给宝宝吃大人的食物，要根据宝宝的生理特点和营养需求，为他制作可口的食物，保证获得均衡营养。应该注意的是：
1宜少吃多餐。1岁半以前可以给宝宝三餐以外加两次点心，点心时间可在下午和夜间;1岁半以后减为三餐一点，点心时间可在下午。但是加点心时要注意一是点心要适量，不能过多，二是时间不能距正餐太近，以免影响正餐食欲，更不能随意给宝宝零食，否则时间长了会造成营养失衡。
2多吃蔬菜、水果。宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：番茄、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。
3适量摄入动植物蛋白。在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。
4牛奶不可少。牛奶中营养丰富，特别是富含钙质，利于宝宝吸收，因此这一时期牛奶仍是宝宝不可缺少的食物，每天应保证摄入250-500毫升。
5粗粮细粮都要吃。主食可以吃软米饭、粥、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可，可以避免维生素B1缺乏症。
3岁宝宝辅食进度表
3岁宝宝身高体重指标
男孩 身高91.1-98.7cm ;体重13.0-16.4kg
女孩 身高90.2-98.1cm;体重12.6-16.1kg
3岁宝宝每日所需营养
充足而全面的营养是保证宝宝健康成长的物质基础，为了维持宝宝的正常生理功能和满足生长发育的需要，每日必须供给宝宝六种人体不可缺少的营养素。
1蛋白质：它是构成人体细胞和组织的基本成份，每日供给量应为35-40克。主要来源为肉、蛋、鱼、豆类及各种谷物类。
2脂肪：它的作用是提供热量、调节体温、保护神经及体内器官，促进维生素吸收，每日供给量应为30-40克。主要来源于动植物油、乳类、蛋黄、肉类和鱼类。
3碳水化合物：它是提供人体活动和生长发育所需热能的主要来源，每日摄入量应为140-170克。食物中的谷类、豆类、食糖、蔬菜、水果都可提供碳水化合物。
4矿物质：其中钙是宝宝骨骼和牙齿生长的主要原料，每日应保证供给600毫克。钙质在奶类、蛋类、鱼类、豆类及蔬菜中含量较高。铁是人体造血的主要原料，每日应保证供给10毫克左右。主要应从动物肝脏、蛋黄、瘦肉、绿叶菜及豆类中摄取。锌可以增进食欲，促进宝宝生长发育，在动物内脏、花生、香蕉及豆类中含量较高，每日应摄取10毫克。碘也是宝宝生长发育必需的一种非常重要的营养素，它与宝宝智能发展和体格发育密切相关，每日应保证摄取70微克。碘在各类海产品中含量极为丰富，食用碘盐也是补碘的好办法。
5维生素：作用是维持正常的生理功能和生长发育。其中最为重要的是维生素A、B1、B2、C、D，主要来源是蔬菜、水果、肉、蛋、豆、奶及粗粮。
6水：是人体最主要的成分之一，维持体内新陈代谢和体温调节等，这一阶段的宝宝每日每千克体重应补充水分125-150毫升。
3岁宝宝每日食量参考
3岁的宝宝每天需摄入谷类150～180克，如各类米、面等粗细粮食品；豆制品类每日需摄入25～50克，如豆腐、豆豉等；蛋类每日摄入量应为40克，可以是鸡蛋、鸭蛋等；肉类每日需要量为40～50克，包括猪肉、鱼肉、鸡肉等；宝宝在这个时期应多吃一些蔬菜，每日摄入量应为150～250克，其中绿叶菜应占一半以上；水果应吃50～100克，根据季节选用不同品种，注意有些易上火的水果应控制宝宝食用，如：荔枝、龙眼、榴莲等；另外，这一时期还应保证宝宝每天吃到奶类食品250～500毫升，如果宝宝牛奶吃的少了，也可以用豆奶、豆浆、酸奶等补充。
