营养师推荐我们在每个星期至少食用两次富含Omega 3的鱼类。其中包括了金枪鱼或沙丁鱼。金枪鱼是Omega 3、硒、烟碱酸、维生素B6以及B12的良好来源。它是一种理想的精益蛋白质，它的脂肪含量低于其他蛋白质来源。其温和的味道以及紧实的肉质使其获得全球海鲜爱好者的喜爱。

香辣金枪鱼马铃薯
食材：
1罐Ayam Brand有机橄榄油浸金枪鱼块（不去油）
4颗马铃薯（去皮、切丁）
1汤匙 匈牙利红椒粉或辣椒粉
2粒红洋葱（切丁）
适量的盐（调味）
烹饪油
2根新鲜香菜（切细）
烹调方式：
把马铃薯和辣椒粉放入一个调理碗搅拌均匀。
把50毫升的油倒入平底不粘锅。待油烧热，翻炒搅拌过的马铃薯至金黄色。将洋葱和金枪鱼放入锅里，继续翻炒至马铃薯熟透。
加少许的盐调味后，撒上香菜即可。
小贴士：除了可以当做一道菜肴或牛排的配菜，它也可拌沙拉享用。

金枪鱼豆腐蛋糕
食材：
1罐Ayam Brand有机橄榄油浸金枪鱼块
3粒鸡蛋（稍微打散）
1包嫩豆腐（搅碎）
3汤匙 新鲜香菜
（切细）
1条 红辣椒（剁碎）
1粒红洋葱（切细）
适量的盐（调味）
油
烹调方式：
把所有的材料搅拌均匀。
把适量的油倒入平底不粘锅里。待油烧热后，将拌匀的材料以汤匙盛入锅内，煎至两面金黄色即可。
可配以白饭或当小点心享用。

金枪鱼卷
（供2人份）
食材：
1罐Ayam Brand有机蔬菜汤浸金枪鱼片
200克 甜玉米
50克 胡萝卜（刨丝）
4粒小番茄（切丁）
4片 生菜
50克 黃瓜（切薄片）
海盐、胡椒适量
2片 全麦玉米饼
意大利陈年葡萄醋或辣椒酱
调料（选择性）
烹调方式：
将金枪鱼放入碗里
碾碎。
将甜玉米、胡萝卜丝和蕃茄丁搅拌均匀。用盐和胡椒调味。
把玉米饼放入不粘平底锅，稍微烙一烙后放置一旁。
将一片玉米饼平摊。把生菜叶放在中央。把1至2汤匙的金枪鱼混合馅料涂抹于生菜上。加入黄瓜丝和胡萝卜丝。把玉米饼卷起并轻轻地切成
两半。
重复以上步骤以完成第二片玉米饼，并
可以同时配上沙拉
食用。
小贴士：在包玉米饼之前，可以加入意大利陈年葡萄醋或辣椒酱调味。

金枪鱼棉花云朵蛋
（供4人份）

食材：
1罐Ayam Brand有机蔬菜汤浸金枪鱼片
3汤匙 香菜（切碎）
1粒 中型番茄（去籽，切丁）
盐和胡椒（适量）
4粒鸡蛋（蛋黄和蛋白分开）
烹调方式：
将金枪鱼、香菜、番茄和蛋黄混合。
以盐和胡椒调味。
预热烤箱至220ºC。在烤盘上铺张烘培纸。
将蛋白和少许盐巴打发至呈泡沫状即可。
把蛋白霜一勺勺舀到烤盘上，在蛋白霜中间放入一汤匙混合好的金枪鱼料。
放入烤箱烘焙5-10分钟，或直到外层酥脆及呈现金黄色为止。
轻松料理，立即上桌。