新时代讲究摄取合理的营养,才是宝宝健康成长的关键要素之一。一般是通过喂养母乳、配方奶、辅食等方法来使宝宝体内的营养达到全面且均衡的状态。这就需要新爸妈们注意给宝宝补充充足的营养,从合理摄入营养素、选择最佳的喂养方式及了解每个时期宝宝的生长发育情况入手,以保证宝宝更好地发育、成长。

宝宝最不能缺的营养素

优质蛋白质—提高宝宝智力和免疫力的好帮手

蛋白质是参与人体内细胞和重要组成部分不可缺少的营养素之一,是生命活动的物质基础。

种类 食物来源:

动物蛋白质 肉、鱼、蛋类等,如猪肉、带鱼、鸡蛋

植物蛋白质 谷类、坚果类、豆制品类,如大米、核桃、豆腐等

有益脂肪—宝宝能量的提供者

俗称油脂,是供给人体能量的主要来源之一,是人体不可或缺的营养素。而宝宝的生长发育,尤其是大脑、神经组织发育等都离不开脂肪,因此要让宝宝适当食用含脂肪的食物。

种类 食物来源:

动物脂肪 肉类、鱼类、蛋类含量丰富。其中肉类含脂肪最丰富,且多为饱和脂肪酸;蛋类以蛋黄含脂肪最高;鱼类脂肪含量较低

植物脂肪 主要是从植物中的果实内提取。其中坚果类含脂肪量最高,是多不饱和脂肪酸的重要来源

碳水化合物—宝宝身体的超级“燃料”

碳水化合物也称为糖类化合物,它给予宝宝更多能量和有利于大脑发育。宝宝不同时期对碳水化合物的需求不同,最初的碳水化合物多来源于奶类,一般适量喂奶都可以满足宝宝对能量的需要。

种类 食物来源:
五谷类 如大米、玉米、大麦、小麦或豆类食物等

水果类 如香蕉、葡萄、西瓜、苹果、桃、芒果等

蔬菜类 如甘薯、胡萝卜等

糖类 如白糖、红糖等

坚果类 如红枣、粟子、桂圆等

膳食纤维—宝宝润肠通便的天然佳品

膳食纤维是不易被消化的食物营养素,但可以促进肠道的正常蠕动,加快排泄,保护消化功能,不仅对厌食的宝宝、患便秘的宝宝大有帮助,还可以预防肠道疾病。由于婴幼儿脾胃功能较差,胃容量小,1周岁以内的宝宝每天每千克体重需摄取0.5克膳食纤维,1-6周岁的宝宝每天每千克体重需摄取1克膳食纤维。

种类 食物来源:

谷类 如燕麦、糙米等。

水果 如黄梨、草莓等。

蔬菜 小白菜、油菜、芹菜、苋菜、木耳、萝卜叶、茴香等的含量较丰富。

豆类 如黄豆、蚕豆等。

经典矿物质—宝宝必需的营养素

人体所需矿物质种类很多,宝宝营养方面最重要的矿物质有钙、铁、锌等。宝宝若缺乏钙和铁,常容易发生佝偻病和营养不良性贫血,故必须注意补充。

种类 食物来源:

富含钙食物 如:牛奶、酸奶、奶酪、泥鳅、河蚌、螺、虾米、海带、牡蛎、花生、芝麻酱、豆腐、松籽、甘蓝菜、花椰菜、白菜、油菜等。

富含铁食物 如配方奶粉、米粉、饼干、动物肝脏、瘦肉、鱼、鸡鸭血、鲜蘑菇、黑木耳、发菜、大枣、芝麻酱及豆制品等。

富含锌食物 瘦牛肉、猪肉、羊肉、鸡心、鱼、牡蛎、蛋黄、脱脂奶粉、小麦胚芽、芝麻、核桃、牡蛎豆类、花生、小米、萝卜

富含硒食物 如小麦胚芽、大蒜、芦笋、蘑菇及芝麻,还包括许多海产品,如大虾、金枪鱼、沙丁鱼等。

各种维生素—呵护宝宝身心健康的“保护伞”
宝宝的成长离不开各种营养,维生素是非常重要的部分。在宝宝的每个成长阶段,维生素都在帮助宝宝各个方面的发育,让宝宝全面发育、健康成长。

种类 食物来源:

富含维生素A 动物肝脏、蛋黄、全脂牛奶和绿色、黄红色的蔬果如西蓝花、菠菜、胡萝卜、杧果、柿子等,富含类胡萝卜素,也可以在人体内转化成维生素A。

富含B族维生素 维生素B1 :全谷类、豆类以及坚果,动物内脏、瘦肉、鸡蛋中的含量也较多。

维生素B2 :动物内脏、蛋黄和乳类。

维生素B3 :全谷类、坚果、动物内脏、瘦肉、鱼肉中的含量较高。

维生素B6 :含量最高的食物是鸡肉和鱼肉,其次是肝脏、豆类、坚果和蛋黄。

富含维生素C 新鲜蔬菜和水果

富含维生素D 深海鱼类的肝脏

富含维生素E 如坚果、谷物种子和麦胚、豆类及油脂。

富含维生素K 豆类、麦麸、绿色蔬菜、动物肝脏、鱼类

水—宝宝的生命之源

水是六大营养素之一,不仅能补充宝宝流失的水分,还有散热、调节水和电解质平衡等多种功效。宝宝每天需要补充的水分大概占自身体重的10~15%。断奶前,宝宝最大的水分补充来源于母乳,那么在断奶后,除了喂食果汁和水外,可以开始添加牛奶,量的话至少一天2次。

给予宝宝最好的营养保护屏障
新手父母总是希望把最好、最丰富的营养食物留给宝宝,但在营养的补充上并不是最好、最丰富那么简单,它还需要补充得当。父母们应该更了解营养补充的常识,尤其在0~1岁是宝宝生长发育速度最快的时期,也是其智力发育、身体发育、心理变化最关键的时期,应坚持营养均衡喂养宝宝,从而给予宝宝最好的营养保护屏障。

● 0~3个月的宝宝。
母乳是宝宝最好的营养来源,妈妈的乳汁充足,是宝宝最好的礼物。

● 4~6个月的宝宝。
虽然仍需要坚持母乳喂养,但母乳的营养已经逐渐不能完全满足宝宝的生长发育需要了,这时新爸妈们就需要开始给宝宝适当添加一些辅食。

● 7~9个月的宝宝。
由于宝宝的牙床已经非常坚硬,也长出了几颗小牙齿,因此对辅食的接受能力也大大提高了,而且这时对营养的需求也在逐渐增加,因此,可以逐渐给宝宝添加一些较硬的辅食,为锻炼其咀嚼能力和之后的断奶做足准备。

● 10~12个月的宝宝。
宝宝身体快速发育,咀嚼能力也已经近似于大人,营养需求逐渐增加,这时宝宝需要开始渐渐地离开母乳,即要开始进行断奶了。

坚持营养均衡的5个注意

注意营养的多样性
宝宝出生后对营养的需要很严格,要求各种营养素供应全面,包括全面补充营养充足的母乳及适合的配方奶粉;补充能量既含蛋白质、脂肪及碳水化合物的食物,还包括补充维生素、矿物质、微量元素的食物,并且还需要摄入一定量的富含膳食纤维的食物。

注意营养素比例
适当满足宝宝每个时期的身心发育特点,就需要各种营养素摄入比例适当,不能过多,也不能过少。尤其对于人工喂养的宝宝或有特殊情况的宝宝,合理安排好营养素的摄入量,更有助于其健康发育。

注意食物的加工与烹调
新手爸妈们在为宝宝添加辅食后,应注意对食物进行科学地加工和烹调,使食物尽量减少营养素的流失,这样也能提高营养的吸收率。

注意养成良好的饮食习惯
给宝宝添加辅食后,让宝宝保持良好的饮食习惯很重要,它可以使宝宝饮食规律化,并能培养好的进餐习惯,还能使摄入的营养素比例适宜。

注意食物的安全与卫生
市面上食物的种类繁多,新手爸妈们应该精心选择那些无毒无害的健康、绿色食物;须注意食物中不应含有化学物质、有害微生物、过量的农药残留物等。另外,一些加工食品还要注意添加剂成分和含量,确保符合食品卫生局的规定。