人体所需的各种維生素、礦物質成分,无法單靠日常飲食中攝取足够的含量,因此人类發明了保健品来補充体内所缺乏的,以保障自己的身体健康。尽管這樣,你是否可以保證自己所選擇和服用的保健品真的帮到你呢?
保健品什么時候派上用场?
你是否知道?藥物可以帮助你緩解疾病症状,而營養素是人体的細胞需求,保健品則是帮助你補充能量的。当你維持營養均衡的飲食,擁有健康的体魄,意味着你的体内有着齊全的營養素,防止你受到細菌和疾病的侵袭;如果你无法保證正常的飲食習慣,還大病小病不断,可見你体内缺乏足够的營养素,甚至導致免疫力下降、身体衰弱,這時候營养保健品就派得上用場了。
尽管馬來西亞人都有購買和服食保健品的習慣,但是,大部分在選擇和服食保健品方面仍然存在知識誤區。尤其是大馬藥劑店推銷保健品并没有根据个人体檢報告,无意間你可能攝取多余的營养素,對身体健康造成危害,導致身体不适等等;因此,不要自以為保健品都无效,千万别以為保健品攝取越多越好,或認為越貴的保健品效果就越好,更不要跟風搶購爆品,不是大家都在吃就适合你!
良好營养的重要性
Shaklee嘉康利研發部高級副總裁兼首席科学官布魯斯•多格博士(Dr.Bruce Daggy)来馬参与“保健品真的帮到你嗎?”專家圓桌談論会中說:什么是健康?什么是良好的營养?体内擁有良好的營养可以讓你活得健康,活得更長寿,同時遠离疾病的侵害。時下的保健品,虽然不能帮助你消除疾病,却可以帮助你活得更健康。
“当你的年紀漸长,身体的新陳代謝和吸收能力逐漸慢下来,你更需補充体内逐漸流失的能量。众所周知,成年期后應注重鈣質和維生素D的攝取,以避免患上骨質疏松症,却忽略了造就强壮骨骼的并不是單靠鈣和和維生素D而已,還需要補充維生素K、B群、鉀、蛋白質等,少了其中一种都会導致骨骼發育不健全”。
在他的觀點,懷孕婦女及准備受孕的女性更要服用保健品,以确保身体有着充分的營养,為嬰兒營造更健康的孕育環境,尤其是要補充鐵、叶酸、碘、鈣、維生素B群、維生素K、益生菌及蛋白質等。
高營養低卡原則
他分析了時下人追求的健康原則,那就是“高營养素、低卡路里”。皆因快餐過多,而健康食物不一定有着齊全的營养,想要攝取足够的營养,就代表需要吃更多的營养食物,等同攝入更多卡路里,因此想要保證身体攝取到足够的營养,只好采取保健品方式的補充法。
他在会上分享了加州大学柏克莱公共衛生学院在2007年所發表的營养保健品地標研究,其探討長期服用多种營养補充品者的使用模式、健康及營养状况,并与非使用者及服用單一維生素。当中抽樣調查了278名服食综合維生素者,176名單一服用綜合維生素者及602名非使用者,当中超过50%的服用多种膳食保健品者,每天都服用包括綜合維生素/礦物質、B群維生素、維生素C、胡羅卜素、維生素E、鈣質与維生素D、Omega-3脂肪酸、黃酮、卵磷脂、苜蓿、含白藜芦醇的輔酶Q10、葡萄糖胺和草藥免疫補充剂。大部分的女性服用者也服用γ-亞麻酸和益生菌補充劑;而男性服用者则食用鋅、大蒜、鋸櫚和大豆蛋白質等保健品。
保健品与均衡飲食同等重要
研究最后發現长期服用营养保健品者,血清中的營养濃度通常随着保健品的使用增加而提高。相比對于非使用者以及服用單一服用综合維生素/礦物質者,長期服用多种營养補充品組的服用者,通常擁有更佳的慢性疾病生物指標,并較少可能出現血液營养濃度欠佳、高血压升高以及糖尿病的情况。
因此,布魯斯•多格博士表示,“重要的是要了解所攝取的膳食保健品的功效,以确保我們充分地吸收到身体所需的營养素。這一項地標研究為我们提供了一个借鏡,完全顯示了營养保健品在我們日常生活中的重要性,它和日常提供營养的均衡飲食擁有相同的重要作用。關鍵的是,我们應該明智地補充身体所需”。