根据统计，大部分的脂肪肝患者没有感觉身体不适，多是在接受健康检查时才无意间发现。虽然脂肪肝本身不是一个致命性的疾病，却不能轻忽，应该将脂肪肝视为身体内部的警报器。因为脂肪肝病人有高比率会罹患心血管疾病，所以控制脂肪肝不仅是为了肝脏的健康，更可降低未来罹患心血管疾病风险。

对策1：主动做超音波检查找出危险因子
消除脂肪肝的第一步，就是要透过超音波检查找出它。若发现有脂肪肝，要找出引发原因，包括：是否体重过重、有酗酒习惯、有糖尿病、血脂过高或有C型肝炎等，再逐一去除这些危险因子，比如酗酒者必须戒酒，用药控制血脂与血糖，单纯肥胖引起则必须减重及规则运动，当这些根本原因改善后，脂肪肝也会跟着改善，甚至消失不见。

对策2：健康减重每天中等强度运动15分钟
减重并非数字降低就是好，必须健康减重，也就是不能减得过快，以大约2周减1公斤的速度持续减重。这样的减重速度有两大好处：
第一：不容易伤到肝脏，因为快速减重的人多半采断食、偏废饮食等激烈方法，缺乏均衡营养素反而对肝脏造成伤害。
第二：不容易复胖，因为肥胖与饮食有关，调整饮食型态需要时间去适应，循序渐进的速度才能持久，真正养成习惯。

再来就是配合做中等强度的运动，比如快走、游泳、瑜珈、骑脚车等。要提醒的是，建议中等强度运动能每天做15分钟以上。外表看起来不胖，BMI值也正常的人，脂肪肝也可能找上门，因此每个人不论胖瘦，都该透过定期检查来追踪是否有脂肪肝，并且消除身上存在的脂肪肝危险因子。

对策3：脂肪肝炎找出原因要以改善
脂肪肝患者的肝功能指数AST、ALT（或称GOT、GPT）不一定会升高，但少数的人确实会异常升高，这种称为脂肪肝炎，代表肝脏正在发炎的状态，可能进展为肝硬化、肝癌等严重肝疾。许多人听到发炎，就想到使用消炎药，但这在脂肪肝炎是行不通的。治疗脂肪肝炎没有特效药，必须找出是什么原因造成肝脏发炎，把造成肝功能不正常的原因逐一排除，才能改善肝脏发炎的问题。

对策4：消脂保肝饮食法 健康火锅有原则
在大马大热天吃火锅很过瘾，不过还需把握以下6原则，避免吃进太多的油脂与热量，造成身体负担：
◎ 汤底要清澈
◎ 选吃瘦肉
◎ 选择少油炸的食物。
◎ 努力吃青菜为最高指导原则。
◎ 沾酱越少，越清淡越好，不要加含很多油脂的酱类。
◎ 火锅不要加味精，盐巴去调味，若一开始汤底调味过度，会越吃越咸。