家里通常买意大利面都会选 Alce Nero ，因为是意大利生产 。这一款三色比较特别，代表意大利国旗的颜色红绿白，象征是意大利生产的，煮起来也比较缤纷，添加了菠菜和番茄。不过这个意面特别耐煮，要煮上10分钟，比较不容易煮烂。

Kena pandai boil.... ada teknik dia.. didihkan air beberapa minit.. masukkan organic fusili atau alphabets tu... masukkan garam dan minyak zaitun.. bila tesktur dah lembut baru angkat.. terus masukkan dalam air berisi ais... lepas toskan macam biasa... sambil tu kena buat dia punya perencah nak kasi sedap... pakai tomato puree letak lah ayam ke ikan ke janji bila makan rasa sedap.. I suka alce nero punya produk sebab organik... heee.... organic fussili dan alphabets tu warna warni anak-anak makan banyak dorang suka rasanya.. hee

之前选择这个牌子的fusilli主要是因为有机成分，给当时宝宝当finger food吃很方便，而且比较不担心有太多化学成分。一般tri-color的会担心有没有色素的问题。简单烫熟了用来炒点蒜+肉碎，或者捞一些homemade番茄酱，给宝宝的puree都很好吃。

当宝宝十个月可以吃副食品时就买了这个fusilli煮给他吃。加了金瓜泥和芝士，加上fusilli七彩的颜色，宝宝非常喜欢也吃得很开心。因为是用小麦制作的，所以Alce Nero fusilli 吃了很有饱足感，而且容易消化。虽然价钱有点贵但吃得健康。